Витамин С. Функции, источники, признаки дефицита, показания.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Слово “аскорбин” отражает способность витамина С бороться с цингой (скорбутом).витамин С, аскорбиновая кислота Относится к группе водорастворимых витаминов. В организме не синтезируется. При поступлении с пищей витамин С превращается в дегидроаскорбиновую кислоту.

Витамин С содержится главным образом в продуктах растительного происхождения:

  • зеленые листовые овощи,
  • различные сорта капусты,
  • черная смородина,витамин С, цинга,аскорбиновая кислота
  • болгарский перец,
  • земляника,
  • цитрусовые,
  • яблоки, персики, абрикосы,
  • облепиха, шиповник, рябина,
  • печеный картофель.

Потребность человека составляет 100-500 мг в день.

Функции витамина С:

  • цинга, витамин Сзащитная
  • ускоряет выздоровление
  • улучшает усвоение углеводов и жиров
  • участвует в окислительно-восстановительных процессах
  • участвует в обмене аминокислот
  • необходим для образования коллагена и соединительной ткани кожи, связок и костей, поэтому имеет важное значение для заживления ран
  • препятствует преждевременному старению за счет выработки коллагеновых волокон, которые значительно замедляют образование морщин
  • способствует усвоению организмом железапростуда, витамин с
  • участвует в формировании красных кровяных клеток
  • предотвращает кровоизлияние и кровоточивость десен
  • поддерживает активность белых кровяных клеток – лейкоцитов, поддерживая их способность бороться с бактериями
  • ослабляет течение аллергический реакций
  • поддерживает иммунную систему
  • помогает предотвратить рак – в том числе те виды, которые развиваются вследствие воздействия тяжелых металлов, пестицидов и токсинов
  • проявляет антиоксидантные свойства, защищая липопротеиды низкой плотности от окислительных повреждений

простудаПризнаки дефицита витамина С:

  • частые простуды
  • повышенная склонность к воспалениям слизистых оболочек
  • повышенная утомляемость
  • избыточный вес
  • частые депрессии
  • бессонница
  • варикозное расширение вен
  • геморрой
  • кровоточивость десен
  • раннее образование морщин
  • ослабление зрения и выпадение волос

Показания к применению витамина С:

  • гипо- и авитаминоз
  • инфекционные заболевания
  • нарушение кроветворения
  • заболевания сердца, печени, легких
  • заболевания, связанные с нарушением трофики и репаративных процессов (язвы, раны)
  • переломы костей
  • отравления, шок, коллапс
  • повышенные психические и физические нагрузки

Важно: у людей с дефицитом витамина С в 2,4 раза выше риск инсульта. С возрастом потребность в этом витамине возрастает. Противозачаточные таблетки и аспирин ослабляют действие аскорбиновой кислоты в тканях.

Препараты: аскорбиновая кислота (порошок, таблетки, дражже, ампулы)

витамин с дражжеаскорбиновая кислотааскорбинка

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *